Bœuf à la méditerranéenne
Rien ne vaut le nouveau goût, surtout quand il s’avère exotique. Vous rendrez votre barbecue inoubliable avec cette nouvelle recette simple et méditerranéenne.
Ingrédients
- 1 steak haché de 120 g
- 5 grosses courgettes
- 1 pot de crème fraîche de 20 cl
- Herbes de Provence
- Huile d’olive
- Un sachet de gruyère râpé
Préparation : 10 min
Lavez les courgettes et couper en fines lamelles. Chauffez un fond d’huile d’olive dans une poêle et y verser les lamelles mélangées avec les herbes de Provence. Prenez une portion de courgettes dorées et la repartir dans un plat allant au four. Etalez une grosse cuillère de crème sur les courgettes et saupoudrez d’herbes. Salez et poivrez. Et répétez ainsi jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de place dans le plat. Ajoutez enfin une couche de gruyère râpée et enfourner.
Cuisson : 15 min
Faites cuire le tout pendant 15 minutes et passez au grill ainsi que les steaks.
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