Archive du avril, 2009

Sauce à la diable

Une recette de sauce très pratique vous est proposée pour votre plus grand bonheur à table. Cette sauce issue de la cuisine de terroir française comblera toutes vos envies de dégustation. Elle peut accompagner de nombreux plats. (Lire la suite…)

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Allumettes au fromage

Si vous devez recevoir des personnes pour dîner ou déjeuner chez vous, Soyez prête à toute éventualité : le plat que vous préparez peut prendre un certain temps.     Alors, en attendant, faites patienter vos invités avec ces amuse-bouches légers et très goûteux.

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Sauce béchamel

On a tous déjà entendu parler de la sauce béchamel, cela va sans dire. On connaît tous son goût, qui a fait d’elle une des sauces les plus incontournables. Maintenant, on a la possibilité de le réaliser chez nous.

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Poulet grillé aux noix de cajou

 

Une recette originale et simple pour cuisiner un poulet avec la fine touche gustative de la noix de cajou. Cela vous changera du traditionnel poulet griléé au barbecue.

 

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Aiguillette de boeuf à la diable

 

Initialement créée en France, celle-ci est une version différente qui vous permettra de cuisiner votre viande de plusieurs façons. Facile et succulente n’hésitez pas à la proposer à vos amis, votre famille, vos collègues ou autres, ils en seront ravis.

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Carpaccio de lotte au citron et au poivre noir

 

Imaginez la scène : vous rentrez du boulot et des proches vous appellent pour vous dire qu’ils viennent à l’improviste chez vous. Réserver un resto, trop tard ! Commander chinois ou pizza, trop banal. Et aussitôt, vos invités arrivent. Cette recette est la plus facile, la plus pratique et le plus rapide d’entre toutes. Le temps d’un amuse gueule, vous épaterez la galerie.

 

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Côtelettes d’agneau printanières

L’agneau a un goût spécial et exquis. C’est pour cela que de nombreux restaurants s’empressent de le mettre au menu. Vous pouvez  en apprécier le goût avec cette recette simple et facile. (Lire la suite…)

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