Bouchées au bacon
Très bonne idée d’entrée, ces petits amuse-gueule doivent être servis aussitôt qu’ils sont prêts et consommés le plus chaud possible pour en garder le meilleur goût et le meilleur souvenir.
Ils se font à partir de rien mais sont pourtant très délicieux.
Recette bouchées au bacon
Ingrédients :
- 10 tranches fines de bacon,
- 120 g de fromage (à pâte jaune si possible),
- 10 tranches de pain à sandwichs d’un centimètre et demi d’épaisseur.
Préparation : 20 minutes
Coupez le pain en carrés de trois par trois centimètres. Coupez le bacon et le fromage de taille identique. Beurrez le pain. Placez dessus fromage et bacon. Pressez le bacon sur le fromage afin que celui-ci se roule le moins possible à la chaleur.
Cuisson : 10 minutes
Laissez à four chaud une dizaine de minutes pour donner le temps au fromage de fondre et au bacon de griller. Servez vite. Ce petit amuse-gueule doit se consommer le plus chaud possible.
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