Essayez de confectionner cette légèrement épicée de potiron en compote, vous aurez la sensation d’un goût particulièrement charmant pour accompagner vos plas.
Recette de compotée de potiron aux échalotes
Ingrédients :
- 1,5 kg de potiron
- 3 gousses d’ail
- 4 échalotes
- 1 oignon de taille
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 bouquet de persil plat
- 2 cuillères à soupe de pépins de courge
- sel, poivre du moulin
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Partagez la saveur une Salade originale de chou et porchetta avec vos convives.
Recette Salade chou porchetta
Ingrédients : (pour 10 personnes)
- 1/2 petit chou pointu (ou chou cabus blanc)
- Sel marin
Pour l’assaisonnement :
- 2 jaune d’oeufs
- 1 dl d’huile de maïs
- 1 dl d’huile d’olive
- 6 g de parmesan
- 4 cuillères à soupe de lait
- 2 gousses d’ail
- 5 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 anchois
- Poivre noir
Pour la porchetta :
- 1 cuillère à soupe de sauce barbecue
-1 cuillère à thé de sauce de soja
- 1 cuillère à thé de sauce chili douce
- 1 cuillère à thé de sauce curry
- 1/2 cuillère à soupe de miel
-100 g de porchetta
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Comme l’automne est proche les gratins vont revenir sur noos tables. Les pommes de terre sont parfaites et très importantes pour le métabolisme. Elles sont riches en vitamine B et en plus leur goût est appréciable. Essayez donc ce Gratin d’automne. Vous pourrez le servir en accompagnement mais aussi en plat principal. Appréciez sa douceur et son goût légèrement sucré.
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Cette recette de soufflé est spécialement dédiée à celles qui, comme toutes les femmes du monde, aiment créer des petits bonheur à la maison. Elle n’engage pas beaucoup de temps ce qui vous laisse libre pour vous adonner à d’autres passions.
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Ce plat est destiné aux amateurs de poivrons, à déguster chaud ou froid. Très cuisiné en Provence, sa simplicité de préparation en fait un plat très apprécié en période estivale, accompagné d’une salade verte et de tranches de pain de campagne grillées.
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Si vous devez recevoir des personnes pour dîner ou déjeuner chez vous, Soyez prête à toute éventualité : le plat que vous préparez peut prendre un certain temps.    Alors, en attendant, faites patienter vos invités avec ces amuse-bouches légers et très goûteux.
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Une recette de pommes de terre au four originale, simple et économique. Une parfaite recette anti-crise pour bien manger avec un budget maîtrisé !
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