Catégorie ‘cocktail’

Le cocktail Pick me up

cocktail Pick me upLes fêtes de fin d’année ne vous ont pas suffit ? Vous désirez les prolonger ? Vous continuez avec plaisir à recevoir vos amis et vos proches pour des petits dîners et vous voulez à tout prix vous remémorez des joies des festivités passées. Pour que la fête continue, le cocktail à servir doit être à la hauteur. Et quoi de mieux qu’un cocktail au CHAMPAGNE ! La recette du « Pick me up », un nom rigolo mais volontaire dont les bulles vont vous emmener haut, bien haut…
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Le cocktail « Alizée »

cocktail alizéeMême si les fêtes de fin d’année sont terminées, les réceptions pour les présentations de vÅ“ux du Nouvel An sont bel et bien là. Or, on sait toutes que les fêtes qui se succèdent, avec leur lot de boissons alcoolisées, signifient quelques kilos en plus… Pour cette année, joignons donc l’utile à l’agréable et essayons les « Cocktails diététiques » ! Oui, cela existe et contrairement à ce que l’on peut penser, les cocktails ne contiennent pas forcément de l’alcool.

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Le cocktail de l’Orchidée Noire

L’orchidée est une fleur connue pour sa luxuriance et pour réclamer des soins particuliers. L’orchidée noire est une espèce si rare qu’en en voyant une, difficile de ne pas s’extasier. Le cocktail qui porte le nom d’Orchidée Noire donne lui aussi beaucoup de plaisir à celui qui le boit, tant son goût est délicat et exotique comme la fleur. Doux par son goût sucré et fort par la chaleur qu’il apporte, ce cocktail offre un contraste en bouche, des plus surprenants et saisissants. Facile à préparer, il se déguste avec un réel plaisir. Mention particulière : ce cocktail est très apprécié des femmes.
Pour un verre de cocktail Orchidée Noire :
- 2 cl de liqueur de café
- 5 cl de rhum blanc
- Une tranche de kiwi pour la décoration
Préparation de l’Orchidée Noire :
Dans un verre old fashionned, verser la liqueur de café et le rhum blanc sur des glaçons qui ont été préalablement mis dans le verre. Pour décorer ce cocktail on the rocks, mettre la tranche de kiwi sur le bord du verre.

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L’orchidée est une fleur connue pour sa luxuriance et pour réclamer des soins particuliers. L’orchidée noire est une espèce si rare qu’en en voyant une, difficile de ne pas s’extasier. Le cocktail qui porte le nom d’Orchidée Noire donne lui aussi beaucoup de plaisir à celui qui le boit, tant son goût est délicat et exotique comme la fleur. Doux par son goût sucré et fort par la chaleur qu’il apporte, ce cocktail offre un contraste en bouche, des plus surprenants et saisissants. (Lire la suite…)

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Coco Loco

Ce cocktail est si exotique qu’une fois arrivé en bouche, c’est une explosion de saveurs. Vous serez amené sur une plage, à l’ombre des palmiers ou les pieds dans l’eau avec un soleil et une température de rêve pour un bronzage parfait. Le Coco Loco se dégusterait bien lors de soirées à thème car il se boit dans la noix de coco même.
Le goût est très riche et délicieux seulement, n’abusez pas de ce élixir de bonheur car comme toute boisson alcoolisé, il est à boire avec modération.
Pour un Coco Loco, il vous faut :
- Une noix de coco pour son jus et la noix qui servira de récipient
- 6 cl de tequila
- 3 cl de Gin
- 3 cl de rhum blanc cubain de préférence
- 6 cl de jus d’ananas
- 1 cuillère à café de sirop de canne
- Le jus d’un citron vert
La préparation du Coco Loco :
Après avoir ouvert la noix de coco fraîche par le haut y verser de la glace pilée ainsi que les autres ingrédients : tequila, gin, rhum blanc, jus d’ananas, jus d’un citron vert. Puis remuer le tout avec une paille. Il ne vous reste plus qu’à le siroter.

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Ce cocktail est si exotique qu’une fois arrivé en bouche, c’est une explosion de saveurs. Vous serez amené sur une plage, à l’ombre des palmiers ou les pieds dans l’eau avec un soleil et une température de rêve pour un bronzage parfait. Le Coco Loco se dégusterait bien lors de soirées à thème car il se boit dans la noix de coco même.

Le goût est très riche et délicieux seulement, n’abusez pas de cet élixir de bonheur car comme toute boisson alcoolisé, il est à boire avec modération.

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Un doux cocktail, le Baileys Island

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Le Baileys Irish Cream est une liqueur à base de whiskey irlandais et de crème. Sa saveur est exotique et très douce avec son parfum de crème et de café, ses arômes gourmands d’amande, de chocolat, de caramel et de noisette. Un cocktail avec cette liqueur ne peut donc qu’être réussi et apprécié. Aussi, lorsque vous invitez des proches, faites-les déguster de cette boisson et surprenez-les avec les autres saveurs offertes par les autres ingrédients qui le composent.
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Anglers cocktail pour les soirées chaudes

1La période la plus festive de l’année est sans conteste les dernières semaines du mois de décembre. C’est la meilleure occasion pour organiser des fêtes et s’engager dans des beuveries sans précédent. Les fêtes de fin d’année sont le rendez-vous incontournable qu’il ne faut surtout pas rater.

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Cocktail : Liqueur de café

liqueur-au-cafeLa fête de fin d’année est l’une des plus attendues et des plus importantes de l’année.  On se retrouve, avec la famille et les amis, qui nous sont chers, on s’amuse, on boit, on chante, on danse ; bref, c’est la liesse totale en général. Certains font le bilan de l’année qui prend fin et prennent des résolutions pour l’année qui vient. Dans tous les cas, avec un verre de cocktail, l’ambiance est assurée. Pour accueillir en beauté l’année 2011, un cocktail des plus savoureux vous est recommandé : la liqueur de café. Voici la recette :
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