La préparation de ce cocktail au champagne :
Dans un shaker, versez le sirop, le jus de citron, le cognac et le Cointreau. Puis secouez pour bien mélanger. Versez le mélange dans une flûte et complétez avec le champagne.

Alors, pour cette fois, nous vous proposons l’Alizée, une boisson raffinée à base de fruits, mais qui ravira à coup sûr vos invités !

Pour un verre, il vous faut:

- 5cl de jus d’orange
- 7cl de jus de banane
- 7cl de jus de mangue.

La recette est simple:

il suffit de bien mélanger les ingrédients cités ci-dessus au shaker et y ajouter des glaçons. N’oubliez pas de filtrer avant de servir.

Petit conseil:

pour savourer au maximum ce cocktail, le servir dans un tumbler et y ajouter des cubes de glaces. Cela le gardera au frais.

L’orchidée est une fleur connue pour sa luxuriance et pour réclamer des soins particuliers. L’orchidée noire est une espèce si rare qu’en en voyant une, difficile de ne pas s’extasier. Le cocktail qui porte le nom d’Orchidée Noire donne lui aussi beaucoup de plaisir à celui qui le boit, tant son goût est délicat et exotique comme la fleur. Doux par son goût sucré et fort par la chaleur qu’il apporte, ce cocktail offre un contraste en bouche, des plus surprenants et saisissants.

Facile à préparer, il se déguste avec un réel plaisir. Mention particulière : ce cocktail est très apprécié des femmes.

Pour un verre de cocktail Orchidée Noire :

- 2 cl de liqueur de café

- 5 cl de rhum blanc

- Une tranche de kiwi pour la décoration

Préparation de l’Orchidée Noire :

Dans un verre old fashionned, verser la liqueur de café et le rhum blanc sur des glaçons qui ont été préalablement mis dans le verre. Pour décorer ce cocktail on the rocks, mettre la tranche de kiwi sur le bord du verre.

Ce cocktail est si exotique qu’une fois arrivé en bouche, c’est une explosion de saveurs. Vous serez amené sur une plage, à l’ombre des palmiers ou les pieds dans l’eau avec un soleil et une température de rêve pour un bronzage parfait. Le Coco Loco se dégusterait bien lors de soirées à thème car il se boit dans la noix de coco même.

Le goût est très riche et délicieux seulement, n’abusez pas de cet élixir de bonheur car comme toute boisson alcoolisé, il est à boire avec modération.

Pour un Coco Loco, il vous faut :

- Une noix de coco pour son jus et la noix qui servira de récipient

- 6 cl de tequila

- 3 cl de Gin

- 3 cl de rhum blanc cubain de préférence

- 6 cl de jus d’ananas

- 1 cuillère à café de sirop de canne

- Le jus d’un citron vert

La préparation du Coco Loco :

Après avoir ouvert la noix de coco fraîche par le haut y verser de la glace pilée ainsi que les autres ingrédients : tequila, gin, rhum blanc, jus d’ananas, jus d’un citron vert. Puis remuer le tout avec une paille. Il ne vous reste plus qu’à le siroter.

Le Baileys Irish Cream est une liqueur à base de whiskey irlandais et de crème. Sa saveur est exotique et très douce avec son parfum de crème et de café, ses arômes gourmands d’amande, de chocolat, de caramel et de noisette. Un cocktail avec cette liqueur ne peut donc qu’être réussi et apprécié. Aussi, lorsque vous invitez des proches, faites-les déguster de cette boisson et surprenez-les avec les autres saveurs offertes par les autres ingrédients qui le composent.

Pour un cocktail Baileys Island, il faut :
- 5 cl de Baileys
- 5 cl de lait de coco
- 5 cl de nectar de banane
- Des glaçons

La préparation au shaker du cocktail :
Verser tous les ingrédients, à savoir le Baileys, le lait de coco, le nectar de banane et les glaçons dans le shaker. Secouer vigoureusement et servir bien frais.

L’alcool est l’ingrédient indispensable pour une fête réussie. Mais attention, il ne faut pas oublier de faire un choix entre boire ou conduire. Le passage au nouvel an est une célébration spéciale, alors pas question de s’en tenir à la banale bière. Optez pour une boisson originale qui sort de l’ordinaire, notamment l’Anglers cocktail.
Pour la préparation de ce cocktail, on a seulement besoin de :
- 4 cl de whisky (whiskey ou bourbon)
- 2 cl de vermouth dry (noilly prat ou martini)
- 2 cl de sirop de framboises

Préparation rapide et facile :
Le tout se mélange dans le shaker pour être agité avec des glaçons. Ensuite, on le sert dans un verre avec en prime, une cerise pour la décoration. Si on prévoit de servir le cocktail dans un verre du modèle des “verre à vin”, il est préférable de ne pas mettre de décoration.
L’Anglers cocktail est facile à réaliser, idéal pour les fêtes organisées à la va-vite.

Les détails de la recette au café :
Dans une bouteille en verre (un bocal peut également faire l’affaire), mettre les grains de café concassés ainsi que la gousse de vanille que vous aurez pris le soin de fendre en deux en son milieu. Versez la vodka et laissez macérer en fermant méticuleusement la bouteille ou le bocal. La macération est importante pour que la saveur du café et de la vanille imprègne la vodka. Cependant, elle ne doit pas dépasser 20 jours. Avant de la servir à vos invités, filtrez la boisson et rajoutez le sirop de canne.

Détails de la recette :
Coupez les pêches en petits morceaux. Puis, dans une casserole, faire bouillir pendant deux minutes l’eau et le sucre tout en remuant pour le dissoudre. Ajoutez  les morceaux de pêches et laissez refroidir. Une fois que c’est froid, versez le jus de citron et le jus d’orange. Puis, réservez au réfrigérateur pour que la boisson soit bien fraîche. Avant de servir, ajoutez les glaçons et l’eau gazeuse.

Le Martini, avec sa jolie bouteille et sa jolie robe, nous donne toujours l’eau à la bouche. Et bien voici une astuce qui vous enlèvera de l’ennui. Le « Martini fait maison ».
Avec son charme et sa classe, il vous accompagnera pendant les fêtes ou les instants de détentes. Sa renommée ne trompe pas sa qualité d’autant plus qu’il a toujours été associé à plusieurs personnalités de l’histoire tels que Truman Capote, Ernest Hemingway, Cary Grant, Franklin Delano Roosevelt et Winston Churchill etc.

Ingrédients nécessaires :
- 1 part de Vermouth Blanc sec pour 5 parts de gin/ de vodka
- Un zeste de citron et ou d’une olive verte dans chaque vert
Préparation rapide :
Remuer le tout à la cuillère et non au shaker afin de mélanger les ingrédients sans pour autant le rendre troublé.
Consommé au bord de la piscine ou dans le jardin, vous associez calme, décors et vie de rêve. Quoi de plus distrayant que de préparer son propre cocktail et d’apprécier ses convives le déguster ?

Dans un verre à cocktail, prévoyez :
-un tiers de crème de menthe blanche
-la même quantité de jus de tomate
-la même quantité de gin
-quelques gouttes de citron vert
-une pincée de sel
-une pincée de poivre
-quelques cubes de glaçons

La préparation au shaker
Mettez le jus de tomate, le gin, la crème de menthe blanche et les glaçons dans le shaker et assaisonnez le tout avec le sel et le poivre. Pour donner une touche un brin acidulé à la boisson, versez un peu de jus du citron. Secouez le tout énergiquement pendant quelques secondes afin de bien mélanger les ingrédients. Versez ensuite le cocktail dans le verre adéquat. Pour donner de l’authenticité et de l’exotisme à votre verre, embrochez quelques petites tomates cerises alternées par des tranches de citron vert sur un cure-dent en bois par exemple. Un moment savoureux en perspective…