CUISINE A DOMICILE TRAITEUR DOMICILE

 

On connaît tous l’histoire mythique de la citrouille. Dans les contes de fées, elle peut se transformer en carrosse pour faire de chacune de nous une princesse. Dans la vie courante, elle est un aliment incontournable parce qu’elle est riche en Vitamine B et qu’elle permet de ce fait d’éviter de nombreux désagréments liés à la santé.
Dans la cuisine, c’est un ingrédient passe-partout ! Elle fait partie des incontournables de la saison automnale. On en fait de la soupe mais aussi de la confiture.

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L’Automne étant une saison favorable pour la baisse de forme, les aliments contenant de la vitamine B sont à privilégier pour une alimentation saine. Ainsi : aubergine, céleri, ail, citrouille, pommes de terres, fruits secs, oignons et riz sont très importants pour le métabolisme.

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