Billets classés ‘idée de plats’

Bar au gros sel

 

Ce plat venant de la cuisine de terroir bretonne, elle s’apprécie avec deux sauces délectables  à base d’ingrédients à portée de mains. Vous aurez le plaisir de préparer ce plat à la saveur originale et au goût raffiné.

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Beignets de langoustines

 

C’est la meilleure saison pour les langoustines. Profitons-en pour les déguster nature ou les accommoder à des saveurs et des couleurs surprenantes. Ne pas hésiter à rajouter un peu d’eau pour avoir une pâte assez fluide et l’accompagner de sauce tartare.

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Brochettes de daurade

 

Ce plat, pour bien l’apprécier, nécessite qu’on le serve avec de la sauce tartare. Il se prépare facilement et ne demande que 15 minutes de cuisson.  Appréciez-le en toutes circonstances et n’hésitez pas à le cuisiner à chaque occasion.

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Souris d’agneaux confite aux épices

 

Invitez vos proches autour d’une table et dites que vous avez un talent caché. Faites  une ambiance resto chic chez vous et le tour est joué.

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Bœuf bourguignon

 

La viande n’aura peut-être jamais aussi bon goût que lorsque vous aurez mis en pratique cette recette. Cette recette convient parfaitement pour un dîner intime en famille, quatre assiettes sur la table et tout le monde aura sa part! (Lire la suite…)

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Côtelettes d’agneau au miel et à la menthe

Si vous aimez les cotelettes d’agneau voici une recette originale que vous pourrez faire à la poële ou au barbecue selon la saison.

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