Billets classés ‘plat italien’

Macaronis à la niçoise

Puisque nous aimons tous les macaronis, voici une bonne recette italienne qui vous permettra, vous et votre famille, à ne jamais s’en lasser. Ce plat est également parfait pour un dîner entre amis ou entre famille. Il se prépare en une demi-heure seulement et vous ne vous apercevrez  l’avoir cuisiné quand vous le dégusterez.

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Anchois à la catalane

 

Plus simple qu’abracadabra, cette recette n’est rien d’autre qu’une vraie formule magique. Les ingrédients sont à portée de mains et vous n’aurez qu’à ouvrir votre réfrigérateur pour les trouver.

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Carpaccio de lotte au citron et au poivre noir

 

Imaginez la scène : vous rentrez du boulot et des proches vous appellent pour vous dire qu’ils viennent à l’improviste chez vous. Réserver un resto, trop tard ! Commander chinois ou pizza, trop banal. Et aussitôt, vos invités arrivent. Cette recette est la plus facile, la plus pratique et le plus rapide d’entre toutes. Le temps d’un amuse gueule, vous épaterez la galerie.

 

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Mozzarelles fourrées à la tomate et aux anchois

Même pour répondre à un tout petit plaisir personnel, vous devriez essayer cette recette. Sa préparation et sa cuisson ne prendront qu’une trentaine de minutes tout au plus. Les ingrédients nécessaires sont des plus accessibles. Cependant, n’hésitez pas à partager le plaisir de ce plat italien avec votre famille.

 

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Pâtes fraîches : Fettucine tomates olives noires

 

Recette italienne des fettucine, on a déjà une idée de son goût ? Mais celle-ci n’est pas aussi compliquée que l’on pourrait croire.  C’est vrai que cela  prend un peu plus de temps de faire des pâtes fraîches mais essayez et vous verrez que le résultat en vaut la peine.

 

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Lasagnes au chèvre et aux épinards

 

Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients à portée de mains pour réaliser une lasagne unique. Tout droit sorti de la bonne cuisine de terroir de la riche Italie, vous apprécierait le goût et la saveur de cette recette qui ne vous coûtera qu’une simple petite heure de votre longue journée.

 

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Macaronis aux 4 fromages

Une recette assez simple qui permet toujours de surprendre vos invités et vous surprendre aussi : le traditionnel macaronis aux fromages. Spécialité italienne, on en raffole tous. Rapide, elle ne nous occupe que trente cinq minutes environ. Pas besoin d’attendre une heure au restaurant !

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