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Tout comme le potiron, la citrouille ou les fruits secs, on doit aussi privilégier les poires en automne. On vous propose donc de les marier au chocolat pour se remettre d’une longue journée de travail. Découvrez : Le Duo de mousses choco-poire en verrine.
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« Quand mon verre est vide, je le plains ; quand mon verre est plein, je le vide. » Raoul Ponchon
Vous comprendrez mieux quand vous aurez goûté à cette boisson incontournable de la saison automnale : un punch chaud à partager entre amis ou en famille.
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« La vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager. » Oprah Winfrey
Le meilleur cadeau qui soit ! Lorsque vous cuisinez pour vos proches et savourez ensemble de bons petits plats  vous partagez de réels bons moments. On vous propose cette recette qui vous permettra de réjouir les mines avec les fruits d’automne le temps d’un dessert : Fruits d’Automne avec sauce au yaourt à la cannelle.
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On connaît tous l’histoire mythique de la citrouille. Dans les contes de fées, elle peut se transformer en carrosse pour faire de chacune de nous une princesse. Dans la vie courante, elle est un aliment incontournable parce qu’elle est riche en Vitamine B et qu’elle permet de ce fait d’éviter de nombreux désagréments liés à la santé.
Dans la cuisine, c’est un ingrédient passe-partout ! Elle fait partie des incontournables de la saison automnale. On en fait de la soupe mais aussi de la confiture.
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La préoccupation en automne c’est avant tout les coups de fatigue et les rhumes à répétition auxquels nous sommes soumis. Pour remédier à cela, optons plutôt pour la cuisine et les ingrédients que dame nature met à notre disposition au lieu de nous rabattre sur les compléments alimentaires et les autres vitamines. Comme la vitamine C est donc de rigueur en cette période charnière, il est fortement recommandé d’incorporer à vos aliments des produits tels que les poivrons. La recette proposée : Pie aux quatre poivrons.
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En automne pour la fête d’Halloween, le potiron est de saison. On vous propose alors de découvrir cette recette, un petit délice particulièrement adapté à la saison automnale : Bouchées fondantes au potiron. Vous pourrez aussi le cuisiner, sans modération, tout au long de l’année.
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Le potiron est un des avantages que nous apporte la saison automnale. En plus d’être un aliment réconfortant, il se mijote et se cuisine en plusieurs façons. On peut en faire de la soupe, il accompagne tout aussi bien le Risotto au potiron et aux épices. Mais on peut en faire aussi des : Cookies. Il se transforme alors en biscuits moelleux au chocolat.
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