Très bonne idée d’entrée, ces petits amuse-gueule doivent être servis aussitôt qu’ils sont prêts et consommés le plus chaud possible pour en garder le meilleur goût et le meilleur souvenir.
Ils se font à partir de rien mais sont pourtant très délicieux.
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Ce plat nécessite qu’on le déguste avec une sauce tartare ou qu’on le serve avec un citron. Il s’apprécie en toutes circonstances : en famille, entre ami, dans les jours de fête… N’hésitez pas à faire découvrir vos spécialités en produits de mer.
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C’est le compagnon idéal à l’apéritif ou en accompagnement de viandes blanches ou de grillades. Il peut se conserver quelques jours au frais recouvert d’huile d’olive. On l’apprécie généralement avec des toasts en Provence.
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C’est la meilleure saison pour les langoustines. Profitons-en pour les déguster nature ou les accommoder à des saveurs et des couleurs surprenantes. Ne pas hésiter à rajouter un peu d’eau pour avoir une pâte assez fluide et l’accompagner de sauce tartare.
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Ce plat, pour bien l’apprécier, nécessite qu’on le serve avec de la sauce tartare. Il se prépare facilement et ne demande que 15 minutes de cuisson. Appréciez-le en toutes circonstances et n’hésitez pas à le cuisiner à  chaque occasion.
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Très facile, vous réaliserez cette recette française qui vous divulgue la seule manière de cuisiner une sauce au Roquefort en seulement quinze minutes. Pour cela, vous n’aurez besoin ni de casserole ni d’autres ingrédients que les trois cités ci-dessous.
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On ne peut appréhender la gastronomie sans commencer par l’entrée. Cette recette issue du périgord qui correspond au département de la Dordogne, est plus facile que jamais : les ingrédients sont à la portée de tous et elle ne nécessite pas de cuisson.
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